Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 1 nuit
Quantité : 4 verres
Ingrédients :
- 1 L d’eau
- 5 g de thé noir
- 2 pêches
- 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
Astuce :
Pour une touche de fraîcheur tout l’été, variez les fruits selon la saison : fraises, cerises, framboises… Chaque fruit apportera une saveur unique à votre thé glacé.
Étapes de préparation :
- Préparer le thé :
- Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ébullition.
- Hors du feu, ajoutez le thé noir et laissez infuser pendant 5 minutes.
- Ajoutez le sucre dans la préparation chaude et mélangez bien pour le dissoudre.
- Refroidir la base du thé :
- Versez le thé sucré dans une carafe et laissez refroidir.
- Placez au réfrigérateur pour qu’il soit bien frais.
- Préparer les pêches :
- Rincez soigneusement les pêches, dénoyautez-les, et coupez-les en morceaux.
- Veillez à ce que les morceaux soient suffisamment gros pour ne pas se désintégrer dans le thé, évitant ainsi un besoin de filtrage.
- Assembler :
- Ajoutez les morceaux de pêches dans la carafe de thé refroidi.
- Placez au réfrigérateur pendant une nuit pour que les saveurs des fruits infusent dans le thé.
- Servir :
- Servez le thé glacé bien frais, accompagné de glaçons pour un rafraîchissement optimal.
Présentation :
Ce thé glacé à la pêche se présente dans des verres hauts, décorés d’une rondelle de pêche fraîche sur le bord. La boisson, dorée et translucide, laisse apparaître les morceaux de pêche qui ajoutent une touche visuelle appétissante. Parfait pour une journée estivale, il peut être agrémenté de feuilles de menthe pour encore plus de fraîcheur.
À déguster bien frais !
