Bœuf Bourguignon
Ragoût de bœuf mijoté dans du vin rouge avec des carottes, champignons et oignons (France). Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 3 heures Quantité : 6 portions Ingrédients Pour le ragoût : Pour l’accompagnement (optionnel) :…
Quiche Lorraine
Tarte salée garnie de lardons, crème et œufs (France) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 6 portions Ingrédients Pour la pâte brisée : Pour la garniture : Tableau des valeurs nutritionnelles (par…
Ratatouille
Mélange de légumes provençaux mijotés à l’huile d’olive (France ) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 6 portions Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g)…
Lasagnes
Feuilles de pâtes superposées avec une sauce à la viande et béchamel (Italie ) Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 6 portions Ingrédients Pour la sauce bolognaise : Pour la sauce béchamel…
Risotto alla Milanese
Riz crémeux cuit avec du bouillon et du safran ( Italie) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 portions Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses…
Tiramisu
Dessert à base de mascarpone, café et biscuits imbibés ( Italie ) Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 4 heures (minimum) Quantité : 6 portions Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (par portion) Aliment Poids (g) Calories…