Salade de carottes aux raisins secs
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : Aucun Nombre de couverts : 4 personnes *Ingrédients : 400g de carottes 30g de raisins secs ¼ de botte de coriandre ½ citron vert 5 cuillères à soupe d’huile Sel…
Soupe de lentilles corail au curry
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de couverts : 4 personnes Ingrédients : Feuilles de coriandre fraîche 400 gr de lentilles corail 1 tablette/cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de…
Velouté de topinambours aux noisettes
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de couverts : 4 personnes ingrédients : 1 blanc de poireau 4 gousses d’ail 800g de topinambours 20 cl de crème 2 cuillères à soupe de noisettes…
Brochettes Gourmandes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : Préparation : 1. Préparer les ingrédients : 2. Monter les brochettes : 3. Assaisonnement et cuisson : 4. Service : Vin conseillé : Un listel rosé, avec…
Soupe de potiron
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de couverts : 4 personnes Ingrédients : Sel et poivre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 grosse tranche de potiron 1/2 botte de ciboulette 1 petite…
Agneau à l’Occitane
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de couverts : 4 personnes Section Ingrédients : Préparation : Une astuce du chef : Pour donner plus de saveur à votre épaule d’agneau, vous pouvez l’enduire…
Onigiris au Chou Rouge
Durée totale : 1 heure et 20 minutes (préparation : 1h ; cuisson : 20 min) Pour 12 portions Ingrédients : Préparation : Alternative : Tableau nutritionnel détaillé (par portion) : Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g)…
Agneau à la Sauce Marocaine
Durée totale : 1 heure et 40 minutes (préparation : 30 min ; cuisson : 1h10) Pour 6 personnes Ingrédients pour l’Agneau : Ingrédients pour la Sauce Marocaine : Ingrédients pour le Riz : Préparation : Astuce du chef :…
Soupe Maison de Légumes d’Hiver
Durée totale : 50 minutes (préparation : 20 min ; cuisson : 30 min) Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Astuce du chef : Pour donner plus de goût à votre soupe, vous pouvez ajouter un cube de bouillon…
Endives braisées au jambon et aux noix
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 couverts Ingrédients Préparation 1. Cuisson des endives 2. Préparer les endives au jambon 3. Préparer la sauce béchamel légère 4. Gratiner au four 5. Finaliser…